LBS由来:武安成一从事饲料的工作退休后,受某个卖肥料的老板拜托,研究土地能否连续播种同样的农作物。通过对土壤研究发现,土壤中也存在和我们吃的发酵食品中菌类,这种菌类对植物的生长具有和很大的影响。把这些菌和土壤搅拌后发酵堆肥然后施肥,发现没有引起连种后遗症,而且土壤变得有活力了。之后,又把这些菌拿到养猪厂做了实验,发现吃了这些添加菌类之后猪排的粪便异味减少了,粪便中苍蝇和蛆类基本也消失不见了。并且猪的生产次数也增加了,母猪和猪仔的得病症状也基本上没有了。之后又到养鸡场做了同样的实验,试验发现鸡蛋壳变硬了,卵黄变得像布丁那样不容易破损了。
通过这些研究,人类使用也是应该没有问题的。于是用米糠提取液开始发酵培养。于是,LBS发酵添加剂就诞生了。